Conoce la carta del Hospedaje Rústico Os Castaños

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Taglieri

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  • caratteristica
    Prosciutto iberico

    Prosciutto di cebo campo di razza iberica al 50%, etichetta verde.

    • 22,50€
  • caratteristica
    Piatto misto

    Prosciutto, formaggi, chorizo e lonza di maiale

    • Cereali con glutine
    • Latte e derivati
    • 30,00€
  • caratteristica
    Tagliere di formaggi

    Formaggi semistagionati Manchego, Arzúa Ulloa e San Simón da Costa

    • Latte e derivati
    • noccioline
    • 25,00€
  • caratteristica
    Tagliere di prosciutti e formaggi iberici

    Formaggi Manchego e Arzúa Ulloa

    • Latte e derivati
    • noccioline
    • 25,00€

Insalate

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  • caratteristica
    Mango con vinaigrette al lime
    • Nuovo

    Lattuga, spinaci, pomodorini, gamberetti, avocado e mango

    • 12,00€
  • caratteristica
    Specialità della casa con vinaigrette alla mela verde

    Lattuga, pomodorini, cipolla rossa, peperoni rossi e verdi, formaggio Manchego e frutta secca. Servita con una vinaigrette al basilico e noci.

    • arachidi
    • Latte e derivati
    • noccioline
    • 12,00€
  • caratteristica
    Cuori di lattuga caldi con vinaigrette allo yogurt
    • Nuovo

    Con acciughe, pomodori confit e formaggio O Cebreiro

    • Cereali con glutine
    • Latte e derivati
    • noccioline
    • 12,00€

DA CONDIVIDERE

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  • caratteristica
    Cannolicchi

    Grigliata con salsa di cocco e lime

    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 20,00€
  • caratteristica
    Volandeiras

    Stile pesto

    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Latte e derivati
    • Molluschi e derivati
    • 20,00€
  • caratteristica
    Gamberoni alla griglia
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 20,00€
  • caratteristica
    Polpo alla griglia

    con crema di Arzúa Ulloa, cipolla caramellata e patate arrosto

    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Latte e derivati
    • Molluschi e derivati
    • 20,00€
  • caratteristica
    Polpo alla fiera
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 20,00€
  • caratteristica
    Calamari saltati

    con verdure, sesamo e soia

    • Cereali con glutine
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • soia
    • sesamo
    • Molluschi e derivati
    • 15,00€
  • caratteristica
    Peperoni padron
    • 10,00€
  • caratteristica
    Capesante in salsa piccante
    • Nuovo

    2 unità

    • Cereali con glutine
    • Crostacei e derivati
    • Latte e derivati
    • Molluschi e derivati
    • 18,00€
  • caratteristica
    Tataki di tonno rosso
    • Nuovo

    Marinato con salsa di soia e lime, accompagnato da guacamole piccante e mango.

    • pesce
    • soia
    • sesamo
    • 23,00€
  • caratteristica
    Verdure saltate
    • Nuovo

    Con crema di pancetta affumicata e uovo in camicia.

    • uovo
    • Latte e derivati
    • 18,00€
  • caratteristica
    Panino bao al prosciutto arrosto
    • Nuovo

    Con arachidi salate, cipolla rossa sottaceto e salsa allo yogurt.

    2 unità

    • Cereali con glutine
    • arachidi
    • 15,00€
  • caratteristica
    Ravioli di manzo
    • Nuovo
    • Piatto premiato

    Con parmigiano grattugiato

    • Cereali con glutine
    • uovo
    • Latte e derivati
    • 16,00€