En la exquisita carta del restaurante del Hospedaje Rústico Os Castaños, ofrecemos platos para todos los gustos. En este encantador rincón gallego que es Ribadumia, la gastronomía cobra vida a través de una propuesta culinaria que gira en torno a un dilema eterno: marisco, pescado o carne. ¿Cuál de estos tesoros culinarios conquistará su paladar?
Amplia carta
Ubicado en el corazón de Ribadumia, nuestro hotel rural con restaurante es una fusión perfecta entre tradición e innovación. Cada plato que compone nuestra carta está elegido con cuidado y refleja la pasión y dedicación de nuestro equipo de profesionales. Ya sea que usted sea un aficionado de los sabores marinos, un devoto del marisco o un amante de los manjares cárnicos, encontrará en nuestras elaboraciones una experiencia culinaria sin igual.
Para los amantes del mar, ofrecemos una variedad de platos de marisco fresco capturado directamente de las aguas gallegas. Los apasionados por el pescado encontrarán en nuestro menú una selección de productos que resaltan la riqueza de la costa gallega. Desde el emblemático bacalao a la brasa hasta el lomo de merluza en salsa verde, cada opción es un tributo al océano y a la habilidad culinaria que convierte estos ingredientes en manjares inolvidables.
Sin embargo, no se puede hablar de la oferta culinaria del Restaurante Os Castaños sin mencionar la carne gallega. Criada en las verdes colinas de la región, la carne aquí es una auténtica joya. Nuestro equipo de cocineros expertos domina el arte de la parrilla y presenta una parrillada de carne que es una celebración de sabores robustos y texturas tiernas. Desde el chuletón jugoso hasta las costillas de cerdo marinadas, cada bocado es una experiencia llena de satisfacción.
Un precioso local de comidas
Tanto si decide disfrutar de su comida en nuestro acogedor interior como en nuestra terraza con vista al río Armenteira, su experiencia será inolvidable. Las mesas cuidadosamente dispuestas y la atención impecable de nuestro personal hacen que cada visita sea un evento especial.
Y no olvidemos el vino, el elixir que completa la experiencia gastronómica. Nuestro restaurante ofrece una selección de los mejores vinos gallegos, con especial énfasis en el icónico vino Albariño. Cada sorbo complementa perfectamente los sabores de los platos que hemos preparado con amor y dedicación.
Si está buscando un lugar donde comer en Ribadumia, su elección no podría ser más acertada que el Hospedaje Rústico Os Castaños. Nuestro restaurante es perfecto para rendir homenaje a los sabores auténticos de Galicia, donde marisco, pescado y carne se unen en una sinfonía gastronómica que deleitará sus sentidos. Ya sea antes o después de explorar el entorno de nuestro bello hotel rural, le invitamos a que comparta con nosotros un banquete que quedará grabado en su memoria. ¡Le esperamos con los brazos abiertos y la mesa puesta!